仙桃糧庫(kù)保溫倉(cāng)門-上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備(推薦商家)-糧庫(kù)保溫倉(cāng)門廠家：

有機(jī)糧食生產(chǎn)是我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要組成之一。糧食儲(chǔ)存作為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，儲(chǔ)糧有害生物的控制成為有機(jī)糧食倉(cāng)儲(chǔ)的重要技術(shù)挑戰(zhàn)。

格限制，因此，解決有機(jī)糧食儲(chǔ)藏期間有害生物的控制問(wèn)題對(duì)有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

當(dāng)前我國(guó)糧食的常規(guī)儲(chǔ)存方式多樣，主要是建設(shè)糧倉(cāng)存在，對(duì)于有害生物的防治通常采用和等化學(xué)藥劑熏蒸、和殺螟硫磷等噴灑的方式，不利于糧食品質(zhì)安全，并且這些方式都是有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中禁止采用的。有機(jī)糧食因其有機(jī)屬性不能使用化學(xué)合成物質(zhì)防治及處理有害生物，需提出針對(duì)性的有機(jī)處理方式。為滿足有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，迫切需要建立一套成熟、經(jīng)濟(jì)、有效的解決有機(jī)糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中有害生物問(wèn)題的技術(shù)和方法。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

脂肪酸值

烘干前糧堆的溫度對(duì)脂肪酸值的影響。由于糧庫(kù)烘干能力有限，部分高水分糧食不能及時(shí)烘干晾曬，導(dǎo)致高水分糧食集中在一起發(fā)熱，使糧堆溫度升高，糧食籽粒中的脂肪在高溫高濕下極易發(fā)生酸敗，致使游離脂肪酸含量增加，脂肪酸值升高，糧食品質(zhì)發(fā)生劣變。

烘干過(guò)程中溫度對(duì)脂肪酸值的影響。糧食在烘干過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生烘?zhèn)?，而且過(guò)高的糧食溫度會(huì)使糧粒脂肪酸值升高，一般出機(jī)糧溫在50℃以下，對(duì)玉米的色澤和味道影響不大，脂肪酸值變化也不明顯；若出機(jī)糧溫在60℃以上時(shí)，玉米顏色發(fā)灰，失去原有的甜味，脂肪酸值變化不大。

消費(fèi)者對(duì)糧油產(chǎn)品存在消費(fèi)誤區(qū)。很多消費(fèi)者存在一種消費(fèi)誤區(qū)，認(rèn)為晶瑩剔透、光鮮亮麗的大米才是好大米，精、細(xì)、白的面粉才是好面粉，越清亮的食用油才是好油，加工越精細(xì)，品質(zhì)越好。消費(fèi)者這種以感官判定大米、面粉、食用油質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，促使企業(yè)紛紛把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麥加工成雪白的精粉，結(jié)果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”，營(yíng)養(yǎng)卻大大減少了。而且長(zhǎng)期食用這種精米、精粉，極易引起人體酸堿失衡，誘發(fā)各種“文明病”，如肥胖、等，也造成了糧食的大量浪費(fèi)。

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